洪都拉斯威士忌雪莉酒桶發酵咖啡豆

［至尊精品系列Simbo’s Select］ 產地：洪都拉斯 莊園：Mocha 莫卡 豆種：Catuai, Caturra 等級：SHB 海拔：1500m-1700m 烘焙度：淺中 香氣：威士忌｜香草｜蜂蜜｜黑朱古力 重量：110g 酒桶發酵過程：咖啡果去除果皮及果肉，經過清水洗淨後，連殼放入威士忌雪莉酒桶發酵30-40日後涼乾。此咖啡沖出來帶有輕微威士忌香氣卻不含酒精，甜感突出，還帶有香草、黑朱古力的風味。