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Simbo Coffee

哥斯達黎加 Costa Rica

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簡介

+ 精品系列：哥斯達黎加 Specialty Coffee：Costa Rica 味道：蘋果｜蜜桃｜花香 Aroma：Apple, Peach, Floral 莊園 Estate Grown：La Guaria, Tarrazu 處理法：水洗 Process：Washed 種植高度：約海拔1700 - 1750m Elevation：~1700 - 1750m 等級 Grading：SHB 哥斯達黎加的咖啡產業起源於一位神父將咖啡樹種植在中央山脈地區。隨著時間的推移，哥斯達黎加的咖啡產業逐漸成長並在全球範圍内享有盛譽，同時也是一個重視咖啡品質和可持續種植的國家。 哥斯達黎加的咖啡豆具有豐富的風味，味道濃郁，且酸度高。它們通常具有獨特的果香味道，如橘子、柑橘和莓果等。哥斯達黎加的咖啡豆還帶有堅果的風味，如杏仁和核桃。它們通常具有中等至高度的酸度，但酸度非常平衡，沒有刺激性，使得哥斯達黎加的咖啡非常容易喝。 哥斯達黎加的咖啡豆種植在高海拔地區，通常在1,200米至1,800米的高度之間，這種高海拔地區的氣候和土壤質量可以使咖啡豆成熟得更慢，因此更能產生較為複雜的風味。哥斯達黎加的咖啡豆通常使用濕式處理方法，這種方法可以去除咖啡果皮和果肉，並使咖啡豆更加清潔。濕式處理還可以使咖啡豆的風味更加明亮和清新。

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